兵庫県丹波市柏原の和菓子屋 明正堂です。

栗づくし

245円(内税)

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ブランデー漬けした渋皮栗と特製栗あんを、パイ生地に包んで焼き上げました。
こちら、贅沢に栗を使った和菓子となります。
 
渋皮栗をブランデーに浸すことで、栗の味に深みを出しています。
丸ごと1粒の栗が入っており、さらにあんこにもすりつぶした栗を練り込み、まさに“栗づくし”です。
 
お茶菓子や手土産として長年ご愛顧されています。
和洋折衷和菓子の栗づくしをぜひご賞味ください。